Café Noya
Goûtez Tokyo,
Ici même à la maison.
Fondée à Montréal
Le Café Noya est né à Montréal, au Québec, enraciné dans l'énergie vibrante de son centre-ville. Notre premier établissement, niché au cœur de la ville, incarne la fusion de l'esprit culinaire de Tokyo et de l'âme multiculturelle de Montréal. En tant que fière sous-marque du Fuwa Fuwa Dessert Cafe, nous combinons les cultures à travers la nourriture, en offrant une nouvelle approche de la cuisine réconfortante japonaise.
Inspiration
Inspiré des tachinomiya (restaurants debout) cachés de Tokyo et du rythme urbain dynamique de Montréal, le Café Noya réinvente l'expérience du « sur le pouce ». Nous canalisons la chaleur des joyaux de quartier de Tokyo, où la vitesse rencontre la sérénité, et l'associons au charme éclectique de Montréal pour créer un espace à la fois familier et passionnant.
Notre mission
Notre intérieur fait écho à l'élégance du minimalisme japonais mêlé à des textures contemporaines. Les teintes chaudes du rouge pêche et du jaune soufre créent une atmosphère accueillante, tandis que les nuances profondes de l'olive ardoise et de l'indigo offrent un espace de restauration ancré et apaisant. Chaque recoin du Café Noya est conçu pour vous transporter directement dans les rues animées mais sereines de Tokyo.
Notre spécialité
Au Café Noya, chaque plat raconte une histoire. Des onigiri parfaitement assaisonnés à base d'ingrédients de première qualité aux bols fumants d'udon préparés avec soin, chaque bouchée est une célébration de la tradition culinaire japonaise. Nos bols d'inspiration asiatique sont soigneusement conçus pour nourrir le corps et l'âme, offrant une évasion réconfortante de l'agitation quotidienne.
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Venez nous rendre visite
ADRESSE
2053 Peel, Montréal, Québec H3A 1T6
HORAIRES D'OUVERTURE
À venir
